, a' t. o! l2 \: F* K

5 ?0 a- _# [! ?材 料：  鸡肉六两， 蒜肉三粒切片， 葱二条切小段， 红辣椒二只切丁， 姜六小片， 笋肉（罐装）三两切丁，花椒1/4茶匙，脆花生肉三汤匙） 脆花生肉三汤匙（可买现成的）。  . [5 Q8 ?" [4 R9 W* F/ y+ b9 D- p

; K* `8 c. Z% y, M) _" o调 味：老抽一茶匙， 生抽半汤匙， 盐1/3茶匙， 糖半茶匙， 麻油、胡椒粉少许， 生粉二茶匙， 洋醋半茶匙， 水一汤匙。
; P+ e# h: h# S0 s7 C* J; J9 M! D2 ]9 K; Z0 m" {% g- Z9 d5 X
做 法：
9 X- h- f$ s3 ]0 J7 A% p1、油二汤匙及花椒放入水盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，放入微波炉中，用Hi（高热）煮二分钟。取出，花椒不要，便是花椒油。
7 {# e% }% H0 v2 g' J0 q# { 6 Z4 Z; L! m& i
2、鸡肉洗净，抹干水，把厚肉部分切花，再切丁。  ! P1 N, {" k4 H- J9 ?' i
2 I  b; U$ v4 W4 h  Z: l- B3 O
3、鸡肉、笋、姜、蒜加调味拌匀，加入红辣椒，花椒油又拌匀，放在碟上，不可重叠，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮五分钟至熟。取出，下葱及花生肉拌匀，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）再煮半分钟，取出即成。7 u; m. Y. f: O! d; ]* @# i
3 l7 Q  a" G. {0 G
[ 本帖最后由 x12020 于 2008-3-25 00:03 编辑 ]

兄弟你完了，版规你没看吗？没有图片，哈哈

没有图片是违规呀，快去求情吧

我用微波炉从来就没做出过好吃的,总比不上用煤气炉做的.