红烧田鸡肉
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉
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　　配料：香葱，姜片，料酒
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' e) l( x* a- ?# ]7 g做法如下：* {3 a+ P) y! i
先把田鸡洗干净. h2 ]  K9 a1 g

6 J& w0 e1 k, W' v! U0 T9 O　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒/ _# M/ q% k+ P- _* {
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　　放入酱油，少许糖，少许水
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" s; K; l9 D9 T6 D( \# ?6 s8 T2 ^　　盖上锅盖，文火5分钟
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　　起锅前撒上香葱& A; Z( j$ Q$ I1 }! G8 }

& L# N( Q, A) }& ^9 U4 W5 a% X5 Q　　即可装盘) S7 Y4 O3 s0 i" [

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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing
1 y1 l" m# {3 j但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了