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3 @9 P1 @2 H4 c, ]* W4 E2 \烹制方法（两人份）　3 I9 d$ X: R6 B/ C* B( O$ h" }
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      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　7 ~5 X8 s0 I+ D8 {$ _  C' Y
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)/ @/ b$ q/ ~& ~2 D+ L- l. T# k0 X0 z2 U
　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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" N7 [& f7 k& g; m  Y1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。" J1 U; \3 L5 A3 }
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
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* t5 z1 d1 D  d8 M0 r4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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0 ?+ D5 r: A% r5 k2 }5 r5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。 # m8 N9 H$ L. D& }

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# O+ m' S: s& i# M厨神贴士$ D  p+ a0 D3 h

& n: Q4 Q3 F& M/ b6 x) R7 X# g　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
$ i, Z( d( D/ S3 l　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。; F" t' ?- Q, V2 Y# M) _
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.