1.准备好材料
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8 q0 j  Z. o: U% L2.葱姜改刀
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' ?% }; t% U# r8 B$ n% ~, }( y3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味9 l2 y2 _5 m$ _& ~: m0 M- z* j

" n0 l' n; c' K+ }, e! ]4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊2 d/ V4 G, n; i: ]- X# g  M( {
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄: p' x# x( W8 G& s* o

4 ]  T9 `, ~0 z8.二次复炸. q4 s* Y# [; o" F8 p( V
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香8 u% U2 u7 h4 e; g9 }* I
入料汁、藕翻炒
1 O; X" ?) s$ J) h' f% \8 e挤入少许柠檬汁; F8 Y2 T$ C' ^& F0 _
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主