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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 显示全部帖子
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 3 F8 @4 H7 \7 p7 ?8 E, z
材料： 8 h6 Q+ B' ]1 M# c( a4 v& R
鲜虾.................................................... 2尾
# c `- A* k R3 W. A7 C蛤蛎.................................................... 5个 0 Q8 ?( }: t1 m. q0 ?
泡菜.............................................. 30公克
3 E8 U) J; G" m! t; y2 I% j豆腐................................................. 1/2块 - T/ R9 M# _( H2 Z: B
高汤............................................. 1000c.c . o2 L' z% \6 C( a* H; h; m
金针菇.......................................... 20公克 $ w8 A; c$ g* _( x
盐.....................................................1小匙
+ M5 I* t3 t2 j. L2 |# d蛋黄.................................................... 1个 ; G# n0 b; ]# ~+ ~3 N
葱花................................................ 1大匙
" G! J$ V# C1 F" B. K2 L作法：
0 {0 D2 y3 l6 y1 V, H1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。 2 N# c; o6 O( ^. a; o% J# O! O
2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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