LEVEL 8(卓越品质)
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小 发表于 2007-3-19 05:46 只看该作者
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Pilipili汤
4 L y$ N' a. L( B6 Q0 }" r
制作:
8 R2 | \! ]% @! S1. 炒锅中加入色拉油,下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒,然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味,最后加老汤一同熬制。
9 f; H6 B% s0 b+ N* g2. 汤熬好后,盛入红椒中,然后将红椒扣在盘中,在红椒的四周撒上面包丁。
$ o" X' W8 w+ \; X3 o! d3 z3. 喝汤时,将红椒提起,红椒中的汤就会流出来。
' T# m* p1 j( W8 y! E3 v+ oTips:Pilipili是东部非洲斯瓦希里语中“辣椒”的意思。
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