材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。8 g! K; p0 A4 z6 [
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7 w( J# C* F, z! A) Q: _步骤也很简单的，方法如下：   `1 `! k7 ^8 P3 w4 s6 N
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK4 n6 K! u4 t! K4 g" V% f$ r# G* Y
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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材料：白醋一瓶和糖精
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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 . C8 `2 @5 f' P2 }% u4 [$ v
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* x. D, V* Q- k  k4 ^& B0 F- M! Z材料：萝卜一根
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6 @7 ^7 ~9 n  _5 Q# v, C; ^& `萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用; p1 d1 q5 e$ Z$ l. M7 {
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开始泡咯* w0 h) g0 n; [0 l

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/ k- H" |# N9 t$ j' p慢慢等一天就可以吃啦^0^ # u3 F; y' s" c' Z) q4 D3 b

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+ J! t% ~. f6 c  I开动啦~~~~ 6 c, Q1 |/ b2 |: N2 P3 _, C, M- H

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2 Z: v: s$ U: G" T8 K[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!