先上成品
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: m0 e+ {+ {. J" E. a, G& k% N3 M用料：
( h# D8 M& w* e& A& j& a　　1、猪排骨一斤。
4 g* R9 ]. v2 p7 t- B3 j　　2、大蒜半个约一两。$ Y5 d6 l) R% O% k+ b7 B7 A: z
　　3、白糖一咖啡匙。
$ S- f$ A8 C8 ?- X　　4、生抽五大匙。
( J) g' M. Q! q& e8 A9 U　　5、老抽一大匙。6 }/ O& |7 k2 ^4 u9 k( N
　　6、番茄酱一大匙。+ c- s! C6 a7 Z1 B- l0 |/ r8 [3 E9 O- R
　　7、料酒两大匙。
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做法：* P% g; D: O/ a
　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。
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   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。$ o& d* k8 b6 Z. {4 Q  h, E5 N1 X. g

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" M  c4 Z4 V6 }% P6 `   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。8 j% }' f& W2 N7 G! j3 h( w; ^

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! _! |) x. `7 V! y/ n   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。
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, f7 w7 K3 ~+ e   5、撒上蒜茸，再刷上调和油& z  c: R& N! Z

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- m- X( w" j7 N8 u9 X# o( V2 L  R   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。
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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。
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我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。