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[热菜] 越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]

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越嚼越滋味——干煸鱿鱼须[4P]

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9 |# c& A+ M" ~9 a/ X* W过程
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上次买了个很大的鱿鱼,身体做了鱿鱼圈,本来须须也打算油炸的,担心吃多了热量太高了,于是改做了这道菜 8 h! \" P7 A, N

& H  b+ X/ D% f9 [  S; y6 N$ i) ~! g主要原料:鱿鱼须,胡萝卜半根,空心菜梗一把,辣酱,蒜瓣,干红椒,姜片% Z% W0 Q4 d: f; s! b
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步骤:
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1,原料集合。
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. q1 s5 i" |* H; D- _5 G2,胡萝卜空心菜梗洗净后,切段,蒜瓣去皮,切不规则形状。3 q+ n; v& \# P# J* ?; E9 M( E
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3,鱿鱼洗净后切断,放入开水中焯一下,捞出备用。7 L9 O6 G3 ?0 N$ ~8 @

+ }$ |' A: u- }0 z, e4,锅内加入适量的食用油,爆香姜片,干辣椒,蒜瓣。
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5,加入鱿鱼须继续翻炒。8 |9 m. |" B3 g9 G/ \/ V4 z

/ Z0 V7 ~5 x$ d( l- }) j$ Q  A% ]6,之后加少量的料酒,生抽,继续翻炒。+ h# F  h3 y; R0 m. a/ f

$ e9 ]  i% N9 o/ f9 G1 k. z8 s. t7,加入胡萝卜空心菜,继续炒。& [4 e' R* E6 o0 ]) M
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8,放入一勺辣酱,适量的盐,鸡精调味收汁即可。* ~9 @* O/ d) i0 }

: f( z3 \1 ?% \  l! c5 n9,成品。

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这样味道应该很不错的,咸中带辣很不错的,应该很好吃

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色香味美,可以上得大场面,有空可以露两手

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色香味美,鱿鱼仍本人最爱,要流口水了!改天一定试试。

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鱿鱼是个好东西,有嚼头,加上楼主这个味道很浓郁的做法,绝对是个下饭的菜肴

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“炒鱿鱼”还是“爆炒”!看着那干辣椒就带劲,冲着干辣椒也得试一试这道菜!

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我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
2 i6 D0 J; @, V) }% F' w这下可以按楼主的方法试下了  P) j' ]* _% j$ M1 e9 D# i
看上去就很有食欲

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色泽鲜艳!搭配也很健康啊!口水来了!" I* I# m, E% ~6 e: u9 X7 O- X
感谢楼主分享!

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喜欢吃鱿鱼 ,感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

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鱿鱼是我最爱吃的食物,尤其是新鲜的鱿鱼,不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。

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