挺简单的做法，方便易上手。( R' ~! J0 H; ^+ c. G0 d( P. J2 ~5 Y
琵琶腿热水烫一下，毕竟自己吃的东西卫生第一。
  w# n0 ]4 p  H% R0 e8 Y4 k然后用李锦记的酱烧鸡汁、料酒、葱姜蒜片、花椒、大料腌一下，依据个人口味可以加糖、盐、辣酱等调味。
/ R! P2 H: w) Z8 b( a  v腌制一个晚上就可以进烤箱了，烤前在鸡腿表面刷一层蜂蜜，先用150度烤25-30分钟，这样基本就可以把鸡腿烤熟烤透，然后170度烤5-10分钟，这样表面会非常酥脆。
1 X9 ?/ m" U3 a这个做法还可以烤鸡翅。
& M3 v# @7 f5 X/ ?6 Z6 q0 J- R* |
[ 本帖最后由 luckpirate 于 2008-5-3 00:49 编辑 ]

刚买了烤箱 楼主还有别的介绍吗 期待........

请问蜂蜜的作用是什么，烤出来是甜甜的吗？