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+ M; ]7 W4 h* l7 p+ q 中午海兰朵家吃的是传统菜式
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$ F4 b( C- \7 r" Q 煮玉米配茄子拌土豆
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( g7 Z9 a; ?. V( [ 就是把玉米,茄子,切好的土豆分层放好上锅蒸
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另一边用切碎的辣椒,虾米和鸡蛋蒸成糕
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R. f4 i. f/ M- h' f 吃的时候,茄子,土豆产,辣椒鸡蛋糕外加大酱拌在一起,当然还要加青葱
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8 B8 O. {, L( K$ `/ ?4 Y; k* D 晚上一个人吃,还是中午的玉米茄子,鸡蛋糕米有了,只好自己拌了下茄子
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5 v R6 q' M V/ @5 B6 ~ 蒜,番茄,茄子,这三是绝配
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做法很简单,蒜泥加香油,酱油,盐拌好后和撕成条的茄子拌一起就行
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( S9 a. I' E' ~+ g 吃时候偶喜欢把番茄用勺子捣碎,让汁侵入茄子里,8错
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餐厅里一般是茄条,酱汁不加酱油,浇在茄条上,摆盘漂亮清淡
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% t6 r& F0 Z" \; z# E 偶做的难看了点嘿嘿