做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；: J3 o4 }8 }5 Y; ?; e" V

. U7 J, r# J% z! G+ F2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；" }0 U; B% W0 M0 o( u4 ^' b
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3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；4 ?" ]( ~  r2 l; k; ?

# c/ x4 `2 `3 ~( o- p, M9 }4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
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" X& W  O0 `6 W, E2 J5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。
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味道估计不错，卖相也行。喝啤酒时做辅菜应该不错。

这要是饿了一天，来了一碗白米饭，再来上两只鸭腿，简直是神仙般的享受啊~

我最喜欢吃鸭腿了，这道菜工序也不复杂，这个周末去试试。

现在猪肉贵死了,吃鸡鸭还便宜一点
1 S/ g2 z& Y9 {0 }4 z学了好自己在家里做来吃,呵呵# A* ^1 v3 J% i: @8 K4 u) {) o* ]4 u
看着就流口水啊!

用鸡腿做应该也可以吧？我们这里鸡比较多，同意楼上的意见，现在的猪肉真是太贵了，谢谢楼主分享

猪肉再便宜,我们家从不吃,我们都吃鸡鸭和鱼.楼主做得不错,看得我都想吃了.明天买几个喊老婆做着吃.

嘿嘿~
- t" }, g$ q: a最喜欢大口大口的吃肉~
3 J2 ?/ B6 ]- O3 y$ E偶自己最喜欢做的是可乐鸡翅~~6 l2 _  _; k$ W, k/ H
有点点的像~: ^" x2 _" ]& X. b: w. y& H
下次怎两个鸭腿来解馋·~

我试过了，味道  确实不错，今天晚上继续做，谢谢  楼主。

烧鸭腿真是不错哦！一道地道的广帮菜，看图片就知道非常的美味，非常的诱人食欲哦！而且这道菜制作起来不是很难，值得一试哦！谢谢大大的美食！