自制月饼模子
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几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。/ p# a- }  F/ ?* U2 U
根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。
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+ T; _; g  s+ @( _6 e( E% p9 k月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；, w1 ~- o& N5 j7 G  q& Y9 _
左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！
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把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；* t: j- s0 B0 W$ {. _
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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，$ W& N" I+ M" M9 l% P/ Q
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2 y5 Z9 W2 D* d+ G$ u4 j, M2 m! P& P) g# I然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；
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5 n, q) v, I" s& ]裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，/ u% `: Z2 N# P# p6 _
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+ t$ c! z$ {6 @# [用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透；
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用曲线锯把中心部分锯掉，6 ?# R( b. {- j6 O& O7 c. A7 }
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7 q/ `) q4 O+ k5 Y0 J再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了； 2 l1 c$ V/ ~0 L% D' s& l
把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，
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洗刷干净就可以使用了。# F+ w# ~8 c5 h. j) k4 ^
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做几个月饼试验试验先：
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" t3 X- |% b" a" L9 x& D# P. T谢谢大家！ ( `& \: i: T' H6 D! ^( Q* j; u
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PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.
1 a' {. ]! l! C) P0 I- H5 x7 l$ _0 [' u以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,; z+ A8 h" l' }, F2 K
跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？! E0 ~# c5 E# y  }
    看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧