[小吃] 芝麻鸡肉串

芝麻鸡肉串# o9 a6 I% ?' g$ D* T5 J
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用料:# l5 @# O' s  l$ D3 ]! l# }
1：鸡胸肉300克，洗净沥水，切2毫米薄片。6 J. e( J( l( l+ q1 i
2：绍酒1大匙，生抽酱油1大匙，老抽1大匙，糖1/2茶匙，姜片3克，葱1根切段，蚝油1大匙。! J& A' q7 L& d/ Q
3：生粉1大匙，橄榄油1大匙。. }. _! e8 s6 Q; \) h
4：熟芝麻6茶匙。
! k, h8 ~: a- t8 l! o4 |6 h; v2 L5：竹签6根。香油1茶匙。9 X! C- c4 r' h: _( a
做法：) v" n; k$ R& z3 f; P! d
鸡片放入所有2料（图B，拌匀腌20分钟（图B）。然后拌上生粉1大匙和橄榄油1大匙（图C），竹签穿上鸡肉片，拍上少许芝麻放入烤盘（图D）。放入400F烤箱烤8分钟，再上火（Broil）烤2分钟（图E），拿出刷上点香油即可。
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