菜系及功效：家常菜谱
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' {9 U, K; z* {+ o木须肉/苜蓿肉的制作材料：主料：猪肉,鸡蛋,木耳,黄瓜
9 b' x" g/ e- g4 A3 k辅料：葱姜,盐,酱油,料酒,香油1 r+ d: }5 k4 x, V
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教您木须肉/苜蓿肉怎么做，如何做木须肉/苜蓿肉! b- l5 p( p+ F
木耳泡发，去根，撕小朵；9 q* n6 D% b0 B# O! ?
黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；8 \* [* `4 V5 L4 f% a
锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；/ ^% W3 \1 j+ ~6 v  E
另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；# R4 x) i2 y! \
加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。# |( e6 c: |* a+ E3 K$ g& S

这个菜做起来简单又好吃，要是用黄花菜代替黄瓜感觉更好。

楼主这个菜看不出是木须肉了呵呵，倒是很想醋溜苜蓿，肉太少了