(1)豆浆~
( E4 [3 p# X& m+ `8 K(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
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1 q' Y w; P! _+ B(2)高汤~
6 Z' w7 ^& K+ ?' S* i(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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(3)拉面~
: I1 `. T8 G, U! V9 p" m(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
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, v" k1 F5 v3 Z7 n, k! D0 i6 t1 M: M(4)脆皮肠~
9 Y t9 k0 y8 ?(也是超市买的~)
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4 m+ J5 m. M2 f, i" L6 y4 F(5)海带丝~
* K% R- q, V% V3 ]9 U7 `" Z$ z(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽
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(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
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后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
, @/ I6 E) u w人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
, ?9 C% F& A3 g7 Q4 c味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
3 v) Q& F* l% z& v/ }2 a想Q点过冷水,最后去水备用
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0 S8 q9 _7 K; P- v: f+ b3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
; S9 m4 I! v# r" _. y4 o+ L以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
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" W4 }. I# A- V7 h. Z8 n9 z8 N& I; n4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
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- r, V- U/ p' R E# d1 f# o好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
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20快钱可以吃一家人~阿哈!
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简单方便有营养美味!
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5 ^; G' _' O/ s% {: G大家也试试吧!
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把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
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下次见~再会咯!
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PS:
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豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
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安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
7 N k' \7 F ^1 l3 T/ e间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
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素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
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此有人称豆浆为“植物牛奶”。
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《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
! D- L4 S# |+ o2 K3 [记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
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性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
% }1 u4 Y. \ O5 ?衰老有明显好处。