[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。. C+ P1 h6 u5 W. ?2 x- s1 _3 o
材料：( x- g3 U. n' [/ a
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。

做法：6 Z+ ^; m2 s# ?( U# g! R
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；% V5 Q; l0 L; m& Y
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。+ k, ?3 o" ~3 v
1 K$ y: a, D) w# \, k1 u* M0 W

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