) ^  X, \  r1 U- ?* ^' v( `
材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：: H# `7 n1 C& Y

# q( @& F9 s+ X2 b' t# r& T   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量! X' D/ i; Y3 Q, K& o2 I8 A
: k% Q  W9 I3 ?) f- X2 c9 a+ D  [
做法：
' e) x" F; Z' i2 ?7 R6 i
; G6 m$ _& B6 j3 v1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。. q  n( ?+ d. |6 V* ]; _

/ k$ `7 {7 i! Y2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。* `" ^, M$ ?4 x8 w

8 F; Z/ X/ u9 ~0 b, D- z: w: ~3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。- X- K' n# K- ]1 m" u2 j

% ]' H! q1 d8 s* `9 e4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···8 X* Q( x+ i6 M5 w4 X

& k& F* Z7 b0 g但是图挂了···
. L' d. Y% C/ S2 U/ S. l
) V; @$ w$ T  |. t3 d/ o4 B没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少