[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：" ]" G6 M0 Q+ v7 t7 Y
菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。
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6 z. P3 k. h6 {! c8 s事前准备：
7 R: r/ s3 a6 M: C) h  x1 X# i' A1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。8 e9 M( W4 s/ @/ v
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。7 v5 O- o* |) H
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
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; H  _/ F4 B* p% }" i) n做法：8 y' x$ C8 Y! B) ]8 I/ f
1、黄油放入锅中加热融化。2 t9 M- ?% ?1 V& ]6 h) E
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。
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. I) i, \! g$ G6 ^' y4 J3、放入面粉炒制混合均匀。
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4、加入高汤和牛奶搅匀。
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2 f- P$ y: q9 [" E, M) o5、再加入菠菜汁煮至沸腾。9 _1 o7 ^% M" Y

- Z! e* `2 P) B9 j+ O6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。& n4 Q! f& k7 y
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, u  z% k' f# a4 F    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，0 `. N5 a1 ~; k1 S% F2 j/ }
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抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、2 j+ ]# G& ^0 o% w  S# [: b6 C; b
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口感酥脆的面包片吃了。