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[炖汤] 啤酒牛肉汤

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啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 3 W$ R( E; _3 n/ y" Y

5 \: s  c! Q8 ?! u9 Z" t* W9 |' |啤酒牛肉汤的制作材料:
" Y" a+ G' v7 p* c( w) l主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒8 i, D$ C" B7 _9 y. N! X% F
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教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃
8 ]% U7 ]7 ]/ U5 _+ ^1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来
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3 m/ T& C+ d1 S$ ?0 T) M8 z9 l3 [2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了- q9 X1 O+ Z* x* O7 H8 t  ]

1 I9 {2 D% N# Z: K6 r+ ?, N3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下
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* W$ P7 |7 f* H+ N# Q& P5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去 2 G: p6 N$ R, M& T5 D( i

5 H9 Y. t  [; z+ {6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊

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