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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪$ T) ^; B! |" K8 \8 P. q2 j2 ]- O
可选材料:胡萝卜,苹果
) D% i8 h. W: ?9 L分量随个人口味
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
/ K7 _0 b6 z' f J/ M2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥
9 X0 v6 k4 u7 p6 L! B) W3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
& Y% i0 a4 h9 W; z5 D) Y4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可! Z) c, M+ x: \: m- v, b
& D. c! O4 W: `
如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)