1 s9 X A0 {0 G. K6 W1 h" {# Y
6 T8 ]$ y7 n6 {2 l# p( }! f絲瓜不僅營養價值很豐富,更含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!再配上些許木耳和肉末,營養更全面,是最適合夏天吃的營養美味下飯菜!
/ L0 Y, \* D( c, ^0 l
5 y1 v# @: k$ o; S材料:絲瓜、肉餡、生姜、大蔥
1 {' C8 c4 Y5 r* F% R( d5 z2 L
' f" q) l' y7 H2 K+ E7 U做法:
* l- Z" H2 E$ \! ]6 E* ?; r2 a/ ?) Z
1、絲瓜清洗幹凈,削去外皮,切厚片。
4 b( r# o/ ?/ i' e* s
4 h F, B( L& N
# E4 b9 T4 c$ J: r3 `0 G6 P: O8 i4 F1 W
2、木耳用溫水泡發,去根蒂撕成小塊;生姜去皮切碎,大蔥洗凈切段備用。
# A. c& i: P( s! b! Q: K& c2 u+ v* {
3、鍋中放入適量油加熱,將肉餡、生姜碎、蔥段放入鍋中翻炒至肉餡炒散、變色,然後依次加入料酒和生抽,再放入切好的絲瓜和木耳,炒至絲瓜變軟,調入適量鹽和雞精,勾芡後翻炒均勻即可出鍋裝盤。
v) L, R3 @: i' [1 y$ q/ ]
9 S! F* c8 P) _4 ?0 b% ^% v7 @; M
