( ]$ j/ F' x! g% i
主料：五香豆干150克，五花肉250克；) _* ?  r# Q1 R3 U" M

% v4 c7 X5 o5 W% D+ i* X( o; ^+ a配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；0 o, I- p6 p3 P: X' A8 j1 D

0 Q9 {, {; k- z2 f/ Y: ]/ }; y5 i做法：
3 ~+ _$ ^: }; ?  W- J
( e& s- Q" Z3 P: F1 J: u1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；4 Q; q& D: z( c: h8 r& o

& o% h  J4 _7 O0 C. e6 k. V2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；
" N- W. t5 z5 S+ [0 w/ D
6 e0 j3 o7 v* h3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；! Y: h) k9 M! ~2 {4 ^1 m
2 C4 \& O5 C. U9 ~
4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；
4 J! e* [3 |4 F/ a; O. x" X& `
$ k  t1 G, n/ B2 ~* \: _4 j5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。

好像宫保鸡丁，味道不知道像不像，估计不太一样吧，毕竟材料不同

这样做会不会有点腻啊，需不需要把肉过过热水。

这道菜我会做有很好吃,大家可以去做做看哦 .

没吃过这道菜回去做做看

好时间长些，9分熟，将焯好的鸡肝切滚刀块，锅中放油先滑炒一下，然后盛出，留底油，放入葱姜，青红椒，倒入切好的鸡肝煸

看着很简单 楼主的图是不是挂了 看不到图 就是不知道做出来好不好看

香干盐煎肉 我用你的方法做了一次 很不错 特地来谢谢你的 谢谢！

图是没有了，但可以肯定这是一道很好吃的家菜！我支持下了

图片看不到了，不过我对煎肉还是情有独衷的，估计很好吃的。