秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！- g: W- x$ B: I! k8 M; G! R
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　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）: |8 }  Q: M) A2 Q# z8 G
　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~
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/ a4 }1 H1 _0 ]8 L首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形
: H1 Q! w) k5 P' s/ ?丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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4 D- U) |: Q8 C$ p然后在距顶部四分之一处切开) c- q/ F1 w! ~! ?

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+ b( c7 j" u( U/ g3 W* g$ Y! Z然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
6 p% O9 L" S7 [2 @, {丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 " u# u* g2 S. y' T2 M9 v

' h' I" s/ H) f( R2 L3 ]下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 3 y: s0 o0 T; U: W* u0 s: v
边挖边吃~~
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  m1 X, F9 X6 \2 X& v在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了2 v2 Q+ l: X  R, c9 }
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面
4 m9 r% w, b% Q7 P其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦
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然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的
& o( m# a+ P# I+ |7 R2 ^当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦
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8 Q2 W; k( p9 j4 t蒸好之后的模样
: s# R. p; w* X9 M- c其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了) S) x& [6 @" S, l# c7 u" ^7 u! L

9 J* d9 o  S3 A' n9 a+ M+ K打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜
6 h+ K) s9 X$ g, {7 l哈哈，大功告成~~2 c$ W; Z6 F. V# t2 k
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这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
- r1 d6 V4 a  J5 b# B看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢! x8 Z+ }4 m5 `% _" N
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$ T9 w. f, e: v/ M1 s: i, P注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: