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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
8 x8 m1 V3 R' e5 ^) V+ D ]材料： # @, {% ]6 m" ]
鲜虾.................................................... 2尾
3 w- ^* E; f( |蛤蛎.................................................... 5个 5 c6 q! l( U0 H% U4 \8 C2 P
泡菜.............................................. 30公克 ' b1 }7 y1 y& }7 x; P4 K; ]
豆腐................................................. 1/2块
& D6 U4 S: t. |. O u- _高汤............................................. 1000c.c
) R! Y/ D- ~1 m, X: B5 Y金针菇.......................................... 20公克 2 U2 g, Y- m" f
盐.....................................................1小匙
% [$ r6 v/ r% ?/ J! d蛋黄.................................................... 1个 / N3 v0 J( y$ G# N$ M) y0 Y
葱花................................................ 1大匙
6 w% J8 @; ]9 [3 a; I0 Q作法： ) a/ L) P, K W
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
7 ~: _( ~$ M' S+ ^2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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