材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒。
1 j& ^3 m [5 w. r! s
做法:
0 F, A. f R1 w. c* X1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味
& a* D, y8 S# Q/ @# |
3 `. E8 s5 T6 X& Y6 U
/ M( y( n6 a& d; {6 f) D# K' R s I5 {! B) h
2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱
3 {+ W, W5 A9 b/ [* ]) i7 K
( B+ P }, i) K9 R8 i) q
6 K1 K7 h8 y2 h' i4 p
5 w( [% f& D. j5 Y. |3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时
# N/ e& M O; g1 m+ O, c; F- S. }
8 y3 ?3 h4 v) W5 L
# O h5 b W! \; {
! Y! D# ~6 z0 m# q4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可
: F% T u) j) Q/ n1 s7 i: _
1 @* ~+ l+ n- `" \. H+ v! _
( F+ I8 H1 F+ G. Q2 ?
* w8 h3 o8 u8 Q& B9 u* `
