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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
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  K7 t2 e9 w" I6 E凉拌黄瓜,够简单吧
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黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可 $ i" r; z! y! f* s
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; f  {& s# d# X6 P* A红烧鸡爪鸡翅
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油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
: h' |1 r8 V0 q. W6 ?" @  # {$ H( U5 W$ s2 e! [* k0 a& |2 ^

3 H: R8 y, }; k/ W! N5 Z% G2 z6 S 杂菜炒藕丁 0 ]/ J/ C2 f6 ^9 r+ s
  
) D3 V) f1 k& y* Y0 Y7 o2 }$ }藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。 7 h5 ]  y/ t# F$ b# ]1 V. W
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅 * @3 s9 X4 D& H" Z0 r* Z6 C# h
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青椒炒鸡蛋 : B( ?* z; x! U* O0 F" C% z
  
( C; S! i% E6 m  y这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜
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2 A: w  r0 `5 H: A8 M
+ W2 h$ H: h) f3 u& v+ q1 R. o蒜泥米苋   f8 J: H- Y5 `$ l. b- l
  
. p" m! q' R: J1 I+ m这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 $ S" Y4 Y2 R/ Y% e
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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