上周末台风和冷空气' o1 e, B! C; L# i; I
“双双携手”带来风雨降温! x- D# K7 g& r- z
不少人直呼终于有秋天的感觉: l6 u0 n5 T0 I" k6 c3 b
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然而从昨天起气温开始回升1 L0 E8 i: `$ E: r3 i8 }- N
接下来几天天气再次“告别”凉爽2 H! t1 e0 }, o2 t2 F7 j! `
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
% M8 l- {. o5 {- _3 V& f+ o# S! l9 R● 皮肤变得比以前干燥了( T/ n$ a) G3 K6 p! \& w6 B
● 口燥咽干或干咳无痰: Z' L7 h8 O8 U0 W+ G. z
● 尿液黄还便秘
. K$ V& o. ]9 `" t8 S3 _, v● 眼屎增多
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
: a  h9 x1 i4 u- I) k这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
# `5 N; I( Y3 V7 H. H# E为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。/ e) R4 T6 i  [! [8 k3 J/ A0 ?

3 t7 }2 O0 |: |) m" j% ^“燥”也有温燥和寒燥之分6 f! J8 ^/ u1 S
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。- M9 R' v1 S- ~' p: b# U
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
1 U4 W7 V& `8 A9 U) w2 r4 J$ B- k这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
8 R) i" I$ Z& t/ Q" `' Q  `0 z/ N身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
' [) v1 P5 o! ?8 p3 O来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。8 V( z2 ]4 M( e+ e" b
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。& a% C- J' K* x
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。1 i8 \5 @4 m3 D% J1 i

2 M: m$ l( Q& a6 |1 O. n而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
. y8 {- U/ p8 C; l2 e& U这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
, C& I. d1 n4 O" A. [这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。. Q% E" e9 X. n# o* n& `: U" F/ W* n
不同体质的不同雪梨汤
* f9 B/ v  ]5 W针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！6 W* q$ n4 q9 T- k3 A
▼温燥▼+ C1 B( N0 E6 i1 }  [; t3 f5 T1 z* u
● 西洋参石斛煲梨汤# C4 ^2 v, {# K  E. Z' a1 l
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。4 a& J' a$ B5 v9 I( h6 A. ^

5 U+ N: q. `) j% x材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
" W+ B3 @2 F1 U# T  q& m5 I5 {做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。( a  g  ?* M+ C0 c9 Y0 ^3 P' s
● 沙参石斛煲梨汤, b  ~. z3 D/ ~0 X" m% a
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。. L: O3 W% _4 R+ S
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
$ Y0 \$ {5 g* F1 x做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。1 u$ _6 D/ Z& q3 `  Z  X* x0 |1 N5 P
▼寒燥▼4 }4 X4 ?0 X, l1 i$ Z
● 麦冬石斛煲梨汤+ l' L5 D4 S8 L$ s9 ?7 A
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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# J4 ?- C4 u8 s5 {$ V材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）5 i5 _* i$ _" K$ A# T6 K( S
做法：
* M4 ]0 W7 _; s& F) ?5 g$ u/ W①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
; d- ]) w, o* t, O  t* V* b: n②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；: t' a, f& e; o! A) ^! X) I" T
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
' \( i% {: z8 U; ?9 c0 ]1 u● 党参石斛煲梨汤
$ |% a, v1 T  {4 L2 _% R1 s- L7 \% I功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。1 u) I5 Q2 J: Q" z8 t3 [

( v8 ~! [$ O3 _  F. G! \) o材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克9 ~7 e0 l% G* P0 `; K
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。0 d9 o4 A! ~7 [0 J  T  k; {
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
+ f+ C% i) F6 K( T2 S8 E( ]( d+ e2 D& Q秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。" ]3 z& T+ J1 H- Q2 S2 C7 @
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。