原料：
9 r* j" Z: l( ?* H% e1 W7 g6 @% a1】蛋黄4个；糖30克  k; k3 n$ _/ }% j
2】蛋白4个；糖20克
3 p6 [# t/ e  M; A7 k7 O# ]3】低粉30克  K& J5 Y; `# Y8 M
1、 蛋白蛋黄分开
# `" F: t7 n$ P9 D5 m# Y2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右
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9 F+ x, E8 O& J. {$ s3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状
+ D6 c) l6 u0 Q. G4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌) \6 G3 j9 A! I" X; [  g$ k
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒/ `6 r: s4 Z& ~# ?  p  ?
6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱
2 a% S* q& Z0 W4 G2 v6 W- r7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】
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看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～- p% J" U8 _2 L; o
趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下