腊肉酸豇豆

三口之家的温馨晚餐——3菜+1汤9 I! |6 O. V; `0 c$ T- C( q
青椒炒玉米；咸柠檬蒸乌头鱼；腊肉酸豇豆；花生眉豆木瓜煲鸡脚& [$ i; D' j! {' |4 [; ~+ ]
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$ q; i! X! u& ~+ q腊肉酸豇豆9 S5 Q$ {1 v6 I9 \) H
原料: 酸豇豆、腊肉一块、葱、姜、泡椒、盐、鸡精 - Q- E# c7 U, U
做法:
  s& n, v4 a$ c: v+ q; h　　1、把腊肉上锅蒸20分钟后，切后备用，酸豇豆切段，葱、姜、泡椒切小段； . E' `2 c$ U0 o/ C# a) g" b% a
　　2、锅中加适量的油，先用葱，姜爆锅，出香味后，倒入切好的腊肉片，炒出香味后，加入泡椒段和切好的酸豇豆，再加入适量的盐和鸡精，最后炒呀炒呀炒呀炒出锅了，实在是香