上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。1 H( ^3 z% j0 r1 p; e5 X( ]) B

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准备工作就绪
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这是切好的瘦肉丁
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, f* f# l5 J( O# ?+ b( L切好的洋葱丁和土豆丁* p- f9 B: l7 y& }+ G' I
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0 S" B3 ]" E  n一点尖椒丁
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5 J" _& {/ P+ q8 i1 A: x2 o7 G0 I一个花卷6 A; i, ?# x! N0 b( `

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+ w' ]" V* V* s$ X0 K9 S呵呵，花卷切成小块
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对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可& N  `8 A( M1 p2 l8 \

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切好的胡萝卜丁
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橄榄油
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& S, `& C. l! o; z( d下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。+ k6 C* O5 K8 \6 J* [5 O% `) V$ D+ A
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。8 v; Z3 I7 b# w
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：( K6 f+ y; M: r( i0 U
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( ]; \' f, Q5 ?# Y第一步# l( K2 L) T1 q6 ^

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第二步' c2 w8 c! r, I# }. k
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第三步) B( i5 N# w. A+ u

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1 z' o7 z( e  X& O" Z第四步，放花卷
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下面是认证照片：( _* d* H- t, `, K, I, H

) r2 T+ c# `( R$ e# o/ m4 w成品出锅认证图3 ^+ I7 N0 R4 a. Y
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胡萝卜认证图' F! V( ?, b4 f! T+ T! N: p

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我的左右和戒指认证图
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" n6 f# d/ I7 @: h6 j! |$ ^  ^我的左右及戒指和纸条认证图
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. ^& M- V# n+ i! c, o+ `% p多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵) X) f* I2 y  f
这个菜或者饭比东北乱炖还乱0 a  e% `8 O5 }
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的