本鸡翅适合懒人，材料简单，工序简单，工具简易。
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% V3 R% L) P% F" |5 m' m材料：各种调料，鸡翅
2 _; A- O3 V/ k4 X) J5 K工序下面说明% m9 T. @( H1 w3 v+ b  g0 R  n3 U) r( F
工具：烤盘＋烘箱。
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首先就是用调料腌鸡翅，调料按照自己的口味来调，我使用的是：盐，老抽，海鲜酱，辣酱，茄酱，糖。4 [: H0 G. r* ]! g
这个过程比较长，我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌，第二天傍晚才拿出来烤的。
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拿出烤盘，在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘，不担心粘底，传热也不错。顺便放个验证条子。, {9 m: {# `) J5 R4 `. t; ^* A$ L
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把鸡翅排放到盘子里面，不要出现堆叠。这次鸡翅有点多，所以稍稍有点挤。8 Q/ b% K$ G% e) \, J. o8 m
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烤箱设在425华氏度，即220摄氏度，用红外。温度足够的时候放入，可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。6 ~7 h4 `3 u$ ?! E& P" ^" O: a9 B0 T
拿出，每个鸡翅上面用筷子戳一下，然后翻过来，加上适当辣酱。% t5 Y# s6 h" r4 O

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5 [( z0 w8 C& U! D+ Z6 K* b重新放入烤箱里面，再烤12分钟，时间到就可以拿出来了。
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入碟，上菜，可以吃了。) t6 Q8 D$ e/ Q  f' R, [

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2 U3 A  @! P# |, L# \顺便加上验证信息。
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& x4 E8 q( ?4 k9 ^[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]

真是不错呢，看着很有食欲。送心支持！

家里没有烤箱 + |* w# h3 \& ?# x7 l
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这招学不了了

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

条件不具备啊，家里没有烤箱，只有流口水了

看上去就超有食欲，烤箱米有啊，以后实践吧

颜色暗淡了点
3 s& Y4 F# s! i  F. n4 E- O" w- C或许可以考虑把老抽换掉？

我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

不用烤箱，用微波炉行不行啊？貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

相信我，即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别