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百合炒鱼片
原料:
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鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克
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辅料:
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* q$ ]# W6 z7 B盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙
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$ [/ }) d9 |5 q1 u" q$ v6 s0 x做法:
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6 D% T: E& @/ x! c2 z; }1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 ' `# `& d! x$ m- T& x7 ^' N
* K: \: D' |8 a2 f; o( {1 ?2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。 : K* k; g& k' i' ]6 p
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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
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Tips: . p: I/ o* { a
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服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食 : I2 T* v7 H& W% a1 P
3 P# m3 b) c8 L1 B; S服用周数或天数/每周3次,连服1个月
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* d% K0 L0 f- D$ ~/ E" t特色:+ t* Y# ~- u% j' B0 W/ h1 I) c
; ]4 m u/ s m7 B V# h抗忧郁,宁心安神