在家自己做的红烧羊肉[图文]4 q) x7 ~# E3 e& O- S6 g0 T

2 ~! u$ Z: A9 K* s% I! K% Q喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~1 @/ w2 d( M; `* x4 f
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准备的材料:
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香葱几根( n; F8 u  S; S
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' ]& o% u9 \1 ?4 ~' u姜少许9 }( z& l8 K; H4 a$ e) R. u

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" d. o; r1 p% n去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ $ J$ d8 @0 v- |! [

5 I' T  G8 d. u" X: Y9 D1 R胡罗卜一段; l; O' W  L: B9 H

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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用1 P% e4 n3 Z- [

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7 o: H% y5 P# W7 G, N8 d; y将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~
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放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~ / J+ u( h3 \: k/ I7 B
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8 U; @$ y4 Q& |# f9 y) H7 x烧好了，可以开吃了哦
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊