白骨和小白菜的好处俺不用多说大家都知道滴。" ?4 R7 l2 F- E& @$ b
材料：排骨，小白菜，花椒，姜，盐，鸡精，胡椒面。
# Q1 y' P) e* q8 C% [做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。" r. I: `# n% q' r6 d% |
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- k( z0 ^* }, p2 Y9 y) c3 E! G排骨和小白菜的对白：
0 r! U5 d3 o% X. E/ j- c" @小白菜“哎呦！烫死我了。啊！这不是排骨大哥吗？”  y5 I, X0 ?# G2 K
排骨“是啊！原来是小白菜妹子啊！”
* a- K5 ]+ W- P- n7 r% [/ u小白菜“排骨大哥我听说不是什么流感了吗？你怎么还被煮了？”
5 y+ S* W3 P. t/ [; v. p! j排骨“是啊流感了。我被炖还不是人类不怕死的精神！为了吃不怕被传染啊。小白菜妹子你不是也下来了吗？”
- [* @. \! b6 l& u' N) d: b/ ]小白菜“排骨大哥，我这不下来和你做伴吗。”
% Q8 M% B2 u- h8 Y排骨“那谢谢小白菜妹子了。”/ x" C  T3 S# `# z' j
小白菜“排骨大哥听说你降价了？”" p' t' t& C. p% V
排骨“是啊，金融危机我就降价了，这不流感更降了。哎！以不如当年了。还是小白菜妹子你好啊一直保持着身价。”
& }3 H# ]5 ~* k! v, x1 E3 f小白菜“我保持身价也没几个钱。”
$ B/ K# h+ U0 ^+ n3 A  ~排骨“不要了，有勺子下来了。小白菜妹子咱们以后在也见不着了。5555555555555”1 K3 J6 b! u9 {/ d# ?
小白菜“排骨大哥不要啊！
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. N) z4 Y  d' b$ \买回的排骨
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3 q! T0 c' h" n沸过水的排骨
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0 C; \+ ?" T. I4 |' M洗好的小白菜
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做好的排骨汤% Q5 |" v- I9 i1 C" L: `: L. Q4 q
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饭后水果木瓜/ r+ ]5 L7 y4 U- Z# t

在饭店了经常喜欢吃，现在终于知道怎么做了。

排骨小白菜汤，看起来很好吃，味道好不好吃，谢谢楼主的介绍

这道菜一起妈妈经常做的，很好吃，喜欢吃酸的加点醋。

越是简单的菜越不好做。火候掌握的好坏，直接关系到口味。感谢楼主图文并茂的大贴。

简单的菜，难烧的味，楼主肯定是好手，味道错不了。

“煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右”( n( Y& Q! s3 K/ q
俺平常煲猪排骨，一般只用２０分钟左右，已经足够了