配　　料: 火龙果、银耳、木耳、雪梨。冰糖、煮熟的青豆、枸杞
. x; R2 o9 R- ~5 q" O& z  m操　　作:
! ?/ |8 F3 j* p, G6 @! Q1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
! M0 `' r( C: W$ h0 j9 a: ?
3 t, v& L- m* k7 W& S  S2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。' S) C7 j# A; `1 e
7 H4 x3 ?. h( y+ D% H2 c
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。
6 R2 C) A1 \2 J- A- r! w3 A3 ^: r5 \* q6 v
& I2 v" l& O. \$ }
营养价值: 火龙果 - 火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产与墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国
( w% g  J9 C; H银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克
6 V5 i) `3 `: v7 i; s梨 - 梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，营养十分丰富。据测定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖

感觉很清爽啊！对于我这样的肉食者来说，最好不过了！