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蒜香排骨

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蒜香排骨

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& g; U! ~( R! Q7 g  P) ]# o) f材料:猪肋骨。
  a7 o& G) B: f3 ?+ X5 w调料:蒜茸,海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉,干辣椒。7 V1 q+ |# c' ]) g
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1.排骨放入清水洗净捞出晾干,放入盘内,加入海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,白糖,鸡粉腌制2个小时。  o5 d  e% d$ ^; h

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: _9 [& P7 G7 s5 u" ~2 ?9 j- D2.炒锅加油烧至三成热,放入排骨,炸至排骨成熟,表面结硬捞出沥油,锅内留底油烧热,放入蒜茸,干辣椒炒出香味,再放入排骨,翻炒均匀即可出锅。7 g2 U" Y# y7 A8 K- X
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +12 发帖辛苦啦! 2007-4-4 16:45
  • chitu 金币 -4 看好版规再发 警告 2007-4-4 15:06

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很有味道的做法,谢谢了.

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没有具体的做法撒  不过看样子挺不错的

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