虎皮青椒的做法6 J2 `( p6 T6 ^1 v" x5 w

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【原料】：
$ g" u5 R( T* x( j6 |" a) J# Q    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
9 X. V$ M4 L* H9 k1 o8 Z$ f【做法】：7 G+ x( K; X3 k1 s0 g' l) N
    1、 青椒去把柄，洗干净。
# j, s. ]( h5 l3 j6 {9 l    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
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+ e1 [: B0 a: v[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？  F+ R5 v+ |1 t* K$ b
正在奇怪中？7 ^4 n7 q, F+ S1 w4 t1 o6 x
"起锅装盘，加入味精..."5 r) @4 V% V) h& d
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
3 X9 _% U5 K  X確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。