2 @3 B% ?8 Y1 v- ]) ~" P- r3 i/ y

; I5 g' m( E* ?1 ]材 料：  鸡肉六两， 蒜肉三粒切片， 葱二条切小段， 红辣椒二只切丁， 姜六小片， 笋肉（罐装）三两切丁，花椒1/4茶匙，脆花生肉三汤匙） 脆花生肉三汤匙（可买现成的）。  / M+ E1 D0 Y7 a9 m
; B( z1 I. R; b/ W% F; F
调 味：老抽一茶匙， 生抽半汤匙， 盐1/3茶匙， 糖半茶匙， 麻油、胡椒粉少许， 生粉二茶匙， 洋醋半茶匙， 水一汤匙。
" Q; w. H6 l* |9 M# ^5 j/ _# L$ }1 f. f/ e4 N! R6 v
做 法： 0 J& z: }/ f0 e* c( b
1、油二汤匙及花椒放入水盛器中，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，放入微波炉中，用Hi（高热）煮二分钟。取出，花椒不要，便是花椒油。 + l" q; H4 E! R5 D: v% C1 L" v6 A
( p3 u$ k, q; S7 `
2、鸡肉洗净，抹干水，把厚肉部分切花，再切丁。  
9 Y+ L8 \8 `: @+ G- x* u( X9 d& E" a$ c" ?/ ]8 _& V: B
3、鸡肉、笋、姜、蒜加调味拌匀，加入红辣椒，花椒油又拌匀，放在碟上，不可重叠，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）煮五分钟至熟。取出，下葱及花生肉拌匀，盖上微波炉用保鲜纸，留一孔让蒸汽排出，用Hi（高热）再煮半分钟，取出即成。0 ~: `7 ?: y4 y; X! ~5 B5 k8 D) Z) J5 P
+ O3 n( z2 m" d( E8 ~
[ 本帖最后由 x12020 于 2008-3-25 00:03 编辑 ]

兄弟你完了，版规你没看吗？没有图片，哈哈

没有图片是违规呀，快去求情吧

我用微波炉从来就没做出过好吃的,总比不上用煤气炉做的.