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原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。 9 G( Z, n  N* t- k3 P

+ k6 q* w+ G7 t; D& _% i    做法：' B# J$ E0 i6 f' g+ Z

7 M! z- V. X, w' ^1 j    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。5 J2 _2 a/ v: ~, D( H7 P0 z

: A- e+ L8 ~/ z4 d- Z. |" W7 w1 _    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,
" m  A; |" m) g* w% D) N; V: @想象这道菜中油条的味道好过牛肉.