菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
2 C' M8 e* j+ D5 r# v' R& @口味：清香味      工艺：煮5 K* b$ e- O- Y+ X1 Q; _
乌冬面的制作材料：0 z  p( m+ x2 H2 n
主料：面条(标准粉)400克
# S+ W, ]( f! F: _% ^辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克
: a' A8 M. i$ i. I- q" i1 J. a+ q调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
5 n, `8 Z$ D1 r5 k4 {( n+ x! X: M

: e* p* O' l- l* |- R4 N2 `1 h3 e教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
- w8 I2 b0 n) Q( T  e1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；* ?: K1 e& m4 ?! m
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；0 @- U8 X: W% l4 x6 q; [- U
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
. o& k( q& n; s# _% d0 }4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；7 T" O/ }! d) `+ O: {
5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。" x2 _1 A6 u( R! R+ {: ?
9 J1 R) |+ g% e. a$ u* `
乌冬面视频在线观看：
, g! }1 t* D* T7 k# R% _& s1 Q/ o地址一

看起来不错，图太少了
) ~" w) ?) N* d  n5 Q在加点图吧! {! w6 L! \& M4 ^8 D2 f/ y: u
做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。