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[热菜] 红烧羊排

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红烧羊排

红烧羊排的制作材料:
" t2 a3 k6 w- h* m8 r主料:羊排750克% W0 O* D1 ]9 Z& h& K/ J
辅料:白萝卜100克,枣(干)8克
' K5 X( e) w/ a调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克
/ W  s3 U6 X9 T# A9 n" a
- U# }- S. M$ h' r0 S+ e
8 {  H3 ?7 Q6 F& Q红烧羊排的特色:
" q( T# n" Q  k* X. C羊肉酥烂,味美可口。6 r$ f1 w0 z. e& b( q' p
教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃& S/ c% O& Z- n: }, n
1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;4 [2 F& q) e. `  [, L* @: b
2. 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。
0 w7 {+ x; U: H5 H7 O8 A7 T3. 炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,烧开后放入羊排骨,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。
, V6 @  @( J5 k( a( ^" ~( r' g) N& m# A- @0 s, u

4 V$ _! {  M+ M5 Z9 N( K8 z1 [) Q; e; P- X* Q* o
小帖士-食物相克:  H5 H) o& `  x( X! x+ O
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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无肉不换的最爱啊~~~~~~~~~~~~

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早说呀,今天中午才做了,作料虽然不是那么全,味道还行,刚才看了,有些后悔了$ K7 V; B8 K4 v7 e

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excellence 看样子很不错,自己去做一下看做的好不好!

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这是羊排吗,看起来象是一块块肉,这张图片不好。

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好小的图啊,要是大点多点那就好了,羊肉我可是很喜欢啊

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